Máster en genética
Máster en I+D+i en Industria Alimentaria
Consolida tu futuro como especialista en I+D+i en la industria alimentaria
Prácticas 100% garantizadas con contratación en empresas.
Más información
- 100% online con tutorías en directo
- Comienzo el 3 de febrero de 2025
- Duración de febrero a diciembre
- 300 horas totales de formación
Prácticas 100% garantizadas
Para matricularte NO es obligatorio tener finalizado el título de graduado
Índice de contenidos
Nos has visto en
Más información
- 100% online con tutorías en directo
- Comienzo el 3 de febrero de 2025
- Duración de febrero a diciembre
- 300 horas totales de formación
Prácticas 100% garantizadas
Descripción del máster de investigación
El Máster en I+D+i Industria Alimentaria es un programa de posgrado destinado a capacitar a los estudiantes en los aspectos más vanguardistas de la innovación y la investigación dentro del contexto empresarial. Este programa está diseñado para abordar las necesidades y desafíos actuales de las empresas en diversos sectores, con un enfoque particular en la aplicación de la investigación y la innovación para impulsar el crecimiento y la competitividad.
El programa del máster industria alimentaria consta de diez asignaturas que cubren una amplia gama de temas, comenzando con una introducción a los modelos de innovación y la industria, y avanzando hacia áreas más especializadas como la investigación, la innovación, y la gestión de proyectos de I+D+i. Los estudiantes aprenderán sobre la estructura y el marketing en laboratorios farmacéuticos y biotecnológicos, herramientas de búsqueda bioinformáticas, big data en la industria sanitaria, y cómo acercar la innovación a la empresa privada, entre otros temas. Además, el Máster en I+D+i en la Industria Alimentaria profundiza en la metodología de gestión de proyectos, abordando la planificación de proyectos de investigación, el desarrollo de negocios, y las habilidades de liderazgo y trabajo en equipo. La última parte del programa se centra en el emprendimiento, enseñando a los estudiantes cómo crear una empresa en el sector salud, incluyendo la transferencia de conocimientos, la planificación financiera y regulatoria.
El objetivo principal del máster alimentación es formar profesionales altamente cualificados que puedan liderar y gestionar proyectos de investigación e innovación en el ámbito empresarial, proporcionándoles una comprensión profunda y práctica de cómo la investigación y la innovación pueden ser aplicadas efectivamente en un contexto empresarial. El programa ofrece una experiencia educativa integral, combinando conocimientos teóricos con aplicaciones prácticas, preparando a los estudiantes para enfrentar los desafíos y aprovechar las oportunidades en el mundo empresarial.
Con el apoyo de
¿Qué es el I+D?
La investigación científica y desarrollo (I+D) son pilares fundamentales en el avance de la sociedad y el progreso de la humanidad. La investigación científica se refiere al proceso sistemático y riguroso de indagación, experimentación y análisis que tiene como objetivo principal ampliar el conocimiento humano sobre fenómenos naturales, sociales o tecnológicos. Nuestro Máster en I+D alimentación es la mejor opción para formarte en este ámbito.
El desarrollo (I+D) se refiere a la aplicación práctica del conocimiento generado a través de la investigación científica. Este proceso implica la transformación de ideas y descubrimientos científicos en productos, servicios o procesos que tienen un impacto tangible en la sociedad. Con nuestro máster investigación en industria alimentaria , obtendrás todos los conocimientos necesarios.
Temario del máster en investigación I+D+i alimentaria
Parte 1: Introducción a la Investigación e Innovación en la Industria Alimentaria
Asignatura 1. Introducción a los modelos de innovación
Tema 1: Definición de conceptos de investigación, desarrollo e innovación
Tema 2: Tipo de empresa
Tema 3: Sistemas de innovación
Tema 4: Elaboración de informes
Asignatura 2. Formulación, diseño y desarrollo de productos alimentarios
Tema 1: Grasas y aceites
Tema 2: Proteínas
Tema 3: Carbohidratos
Tema 4: Compuestos minoritarios
Parte 2: Innovación y desarrollo en la Industria Alimentaria
Asignatura 3. Características de productos
Tema 1: Preservar estructuras
Tema 2: Destrucción y transformación de estructuras
Tema 3: Creación de estructuras
Tema 4: Microestructuras
Asignatura 4. Innovación en tecnologías
Tema 1: Diseño y desarrollo de envases
Tema 2: Técnicas de conservación de alimentos
Tema 3: Selección de materiales
Tema 4: Sostenibilidad
Asignatura 5. Sistemas I+D+I
Tema 1: Conceptos generales
Tema 2: Tipos de empresa de I+D
Tema 3: Gestión de la I+D en España
Tema 4: Redacción de proyectos técnicos
Asignatura 6. Evaluación sensorial
Tema 1: La evaluación sensorial en la formulación de alimentos
Tema 2: Pruebas discriminativas
Tema 3: Pruebas hedónicas
Tema 4: Pruebas descriptivas
Asignatura 7. Nuevas tendencias alimentarias
Tema 1: Salud
Tema 2: Fácil uso
Tema 3: Ideologías
Tema 4: Regionales vs globalización
Parte 3: Metodología en la Gestión de Proyectos
Asignatura 8. Planificación de un proyecto de investigación
Tema 1: Perfiles dentro del laboratorio
Tema 2: Definición de objetivos
Tema 3: Estructuración del proyecto y gestión de la información del laboratorio
Tema 4: Formación y actividades formativas para la investigación
Asignatura 9. Fundamentos
Tema 1: Desarrollo de negocios
Tema 2: Estudio de mercado y competencias
Tema 3: Trabajo en equipo y habilidades
Tema 4: Liderazgo
Asignatura 10. Emprendimiento
Tema 1: Conceptos básicos
Tema 2: Trasferencia del conocimiento
Tema 3: Planes financieros y regulatorios
Tema 4: Creación de una empresa en el sector alimentario
El máster tiene una duración de 300 horas lectivas. Entre ellas, se incluye un Trabajo Fin de Máster de 25 horas de trabajo autónomo. El TFM podrá ser práctico sobre una aplicación a un tema elegido o teórico.
Fechas del máster de investigación industria alimentaria
El máster industria alimentaria comenzará el Lunes 3 de febrero de 2025. Tiene una duración de febrero a diciembre (9 meses) y se realiza de forma remota, a excepción de las prácticas.
El horario del máster es flexible, por lo que podrás completar las asignaturas a cualquier hora del día, con tutores disponibles las 24 horas y tutorías en directo de presentación de las asignaturas.
Contamos con un plan formativo adaptado a estudiantes y profesionales del sector para que la realización del máster ocupe el menor tiempo posible. Podrás acabarlo a tu ritmo siguiendo el plan establecido para ello.
Docentes del máster de investigación
Ana Gutiérrez Pardo. Directora del máster. Ingeniera química especializada en industria alimentaria, con experiencia en diferentes departamentos y sectores alimentarios, teniendo una visión global de la industria: desde el desarrollo, innovación y marketing de nuevos productos, la estructura ingenieril de una fábrica y las normas y especificaciones de la calidad.
Salidas profesionales
- Empresas del sector científico
- Departamentos de innovación (I+D+i)
- Investigación en empresas del sector salud
- Consultorías
- Puestos de dirección
Compromiso, visión y valores
Nuestra dedicación a la enseñanza se refleja en nuestra participación activa en numerosos eventos estudiantiles relacionados con la investigación científica. Esta actividad es un componente integral de nuestro Máster en I+D+i industria alimentaria, y tiene el propósito de mantener actualizados a nuestros estudiantes sobre las novedades del sector.
Continuaremos con este enfoque, apoyando a los estudiantes del Máster Investigación en su aprendizaje y fomentando su conexión con otros expertos y académicos del sector.
Perfil de ingreso
- Licenciado o graduado en un grado de ciencias de la salud o relacionado.
- Estudiantes de doctorado o doctores relacionados con el área de la salud.
- Investigadores y docentes que quieran adquirir un amplio conocimiento de la industria.
- Cualquier persona con los conocimientos técnicos básicos.
Bolsa de empleo en industria I+D+i
STEM Future Education te asegura tus acceso a la bolsa de empleo para optar a entrar en las principales empresas del sector farmacéutico, biotecnológico, cosmético, químico y energético. Al matricularte en este máster obtendrás acceso a la bolsa de empleo de STEM Future Education (empleo.stemfuture.education). Recibirás ofertas adaptadas a tu perfil profesional de empresas acogidas a nuestro convenio de prácticas.
Puedes revisar nuestras alianzas aquí.
Admisión al máster industria alimentaria
Para acceder al máster es necesario superar un proceso de admisión. De esta forma podemos asegurarnos que la formación es adecuada para ti y que cumples todos los requisitos de acceso a una formación de educación superior.
1. El primer paso es realizar tu solicitud de admisión del formulario de matrícula. El formulario tiene una duración de menos de 1 minuto. Es importante que el teléfono y correo de contacto sean correctos.
2. Recibirás una llamada en menos de 24 horas para realizar una pequeña entrevista y aclararte todo en relación al máster que vas a cursar.
3. Si todo sale bien se procede a realizar el pago de reserva de plaza y al mes siguiente la apertura de expediente. Estos importes se restan del importa total de la matrícula, es decir, NO son adicionales.
Precios, tasas y descuentos
Te ofrecemos tres modalidades de pago para darte la mayor flexibilidad. El precio total del máster sin prácticas es de 2900€ (IVA incluido) financiable en 9 plazos mensuales sin intereses, mientras que con prácticas 100% garantizadas, el precio es de 3900€, con las mismas condiciones. Apertura de expediente (600€) y tasa de reserva de plaza (100€) incluidas en el precio.
Además, te ofrecemos la posibilidad de no pagar nada hasta que empieces tus prácticas 100% garantizadas, con un precio de 4300€ (IVA incluido) financiable en 9 plazos mensuales sin intereses.
Puedes solicitar una beca formativa no acumulable si te encuentras en cualquiera de las siguientes situaciones o cumples los requisitos:
- Desempleado: 10% sobre el precio total.
- Residente en Latinoamérica: 10% sobre el precio total.
- Antiguo alumno: 15% sobre el precio total
- Excelencia (Media de la carrera o máster superior a 8,5 sobre 10): 15% sobre el precio total.
Será posible ampliar cualquier de estas becas con los descuentos adicionales. También serán aplicables aunque no se haya obtenido ninguna de las becas anteriores:
- Matriculación en pago único: + 5% adicional sobre el precio total.
- Matriculación temprana (consultar fechas): + 5% sobre el precio total.
Será necesario escribir a admision@stemfuture.education para recibir indicaciones de cómo proceder para conseguir la reducción de precio.
Beneficios del máster investigación
El Máster industria alimentaria se destaca frente a otros por varias ventajas clave. Su formato totalmente en línea brinda a los estudiantes la posibilidad de acceder a una educación avanzada desde cualquier parte del mundo, siendo compatible con otras obligaciones, como un empleo de jornada completa o responsabilidades familiares.
Por otro lado, la estructura ordenada del programa asegura una carga de trabajo clara y manejable. Los estudiantes se enfocan en una única asignatura a la vez, lo que mejora la concentración y la profundidad del aprendizaje en cada materia. Este enfoque no solo facilita una mejor comprensión del material, sino que también mejora la organización del tiempo dedicado a los estudios del Máster en I+D.
Más información del máster en investigación alimentaria
Escríbenos a admision@stemfuture.education para que te podamos ayudar. También puedes comunicarte por el chat o llamando al +34 641 61 48 18 (Disponible WhatsApp).
